实际上,明星开餐饮店也是一部“进化史”。从依靠名气做市场到钻研厨艺,大众的口味变化也对明星要开好餐饮店提出了更多的高标准要求。
近日,“黄梁一孟”真的是“黄粱一梦”,不到一年就倒闭了。这家位于上海的火锅店是黄磊和孟非合伙开办的,人均要300元。在开业年初,就已经被网友吐槽:“吃不起!”
怎么说呢?听到有黄磊参与开的店,还常博人好感的。毕竟“黄小厨”的形象已经是深入,那款款的家常美食总归是让人印象深刻,走进广大网友的心里。但是走到日常,“黄小厨”就太不接地气了,一盘198元的毛肚,真的很难走进广大市民的胃里。
小编发现,不少明星都比较热衷开火锅店。比如叶一茜与陈赫、朱桢合开了“贤合庄”火锅店,是偏后现代轻工业风格的火锅店。还有任泉、黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然合伙开的热辣壹号火锅店。另外,在上海,薛之谦开的“上上谦”火锅店。
虽然头顶,但是这些明星在餐厅的供应用料、取材、市场定价上都亲力亲为,贴近市场,所以生意都很不错。说到这个,小编就曾光顾过“上上谦”火锅店,整体体验还是不错的,至少吃得起啊!
一般而言,过去明星都是将餐厅店作为副业,只属于自己生活的一部分。但是,真正将美食搬上大荧幕的明星——谢霆锋则为大众带来了不一样的体验。
早年时,我们只知道谢霆锋是一个硬汉,是一位不羁少年。但近年来,随着《锋味》综艺节目的爆火,大家这才发现谢霆锋居家、温柔的一面,而这一面是从他一丝不苟的美食态度中展现的。
谈到美食,厨房是一个厨师的天地。而谢霆锋对于厨房的布置、配置就有很高的要求,完全发挥了他座的特色。
新一季的《锋味》,整体厨房都是偏灰色调的工业风,设计感强,简洁明快,同时还配备了万家乐X7家用中央热水、MATE7自动烹饪系统、百灵中式水槽洗碗机等硬件设施。
在厨房配置上,谢霆锋就非常有要求。在《锋味》发布会上,他和佘诗曼共同烤了一个蛋糕。他介绍,这个蛋糕是用万家乐的蒸烤箱做的,并不吝赞美,“做蛋糕当然是用万家乐的蒸烤箱”。此后在《锋味》的希腊站中,谢霆锋还用万家乐蒸烤箱制作“奶油房屋”胡萝卜蛋糕。
实际上,自《锋味》以来,万家乐厨卫便一直伴随着谢霆锋,成为“得力助手”。《锋味》首期站,谢霆锋在厨房开场时说:“今年的锋味菜,就在我的万家乐厨房呈现。”可见对这个有着30多年历史的国民厨卫品牌非常喜爱,节目中,谢霆锋用MATE7自动烹饪系统制作本季首道创意锋味菜“胡佐啡味”。
《锋味》成都站,面对张靓颖“这个油烟机还可以教人做饭”的惊叹,谢霆锋亲自安利万家乐MATE7自动烹饪系统,表示如果想复制他做的水煮牛肉,刘敏涛的丈夫可以让锋味同款MATE7帮忙:“可以在这里智能(菜谱)点进去,然后食谱它会一步一步就告诉你,简单!”
厨房的配置只是其中一部分。更重要的是,我们看见了谢霆锋做美食的初心。在新一期节目中,谢霆锋和张靓颖漫步成都的街头,共同谈及对成都美味,对“辣”的理解。
在这个精致的时代,人们越来越要求的是“走心”。无论是做餐饮还是做节目,只要内容走进了大众的“心里”,那才是成功的。
而《锋味》的火热就是因诚。在这个节目里,你能看到谢霆锋对于美食所倾注的热爱。就像张靓颖对于成都火锅,还有成都美食的见解,美食不是要多昂贵和精致,它只是记忆里的一种味道,代表的是一种态度。
从餐饮店走进人们的日常生活中,谢霆锋做的每一道美食都代表着本土的生活风情。最为让人巴适的是,我们能够看见他做饭的过程,对于做饭的每一个精致的要求。
在谢霆锋的眼中,厨房是很疯狂的世界。在这里,你可以,真诚地发挥自己,烹饪出美食。而这些特色的美食就是一个人的标签。
小编八到,本季《锋味》很创新的一个亮点是“素人厨房”,谢霆锋和嘉宾好友走进寻常百姓家,共同烹饪和分享美食,“一个城市一个故事一道美食一种”,这样的设计,让《锋味》在“美食+旅行”之余,也更有人文关怀和温度。
实际上,在美食面前,没有明星与素人之分,大家都是追求美味,有着一颗追求品质生活的心。大众喜欢《锋味》的原因,也就在于里面体现了世界各地的人文风情,让我们发现了每个地方的美好,体验各地人民对于品质生活的追求。
也许正是基于这样的契合,万家乐厨卫也加盟了《锋味》,希望通过这种方式传递美好的生活,能够获得谢霆锋的认可和热心安利,也说明这个国民品牌的不俗品质。
《锋味》节目当中,熟悉的“万家乐、乐万家”继续萦绕耳边,许多人的温暖记忆,20世纪80年代,万家乐走进千家万户,那时候,能有一台万家乐热水器就是最平实的幸福。
从本季《锋味》来看,这个我们熟悉的国民品牌在匠心与品质的同时,在形象和产品上都焕然一新。从热水器到厨房电器,诸多“万家乐锋味同款”不仅助力创作锋味菜,也引来明星安利和网友种草。(贺超)
3月8日,美国宣布将对来自多国的钢铝产品加征高额关税。6月12日,金正恩与美国总统特朗普在新加坡举行历史上首次朝美领导人会晤,就半岛无核化及和平机制等达成共识。
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12月29日,在孟加拉国首都达卡,和工作人员将选举所需的设备和器材派发至各个选举点。孟加拉国第11届国民议会选举原定于12月23日举行,选举委员会根据反对党联盟要求,将日期推迟到12月30日。
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